Ensalada de zanahoria y algas kombu

Ingredientes

  • Zanahoria rallada con mandolina o espiralada
  • Algas kombu previamente remojadas
  • Pimiento morron rojo cortado en tiritas finitas o espiralado
  • Opcionales: repollo colorado, brocoli rallado, pasas de uva

 

Procedimiento

  • Mezclar todo los ingredientes, condimentar con aceite de oliva, salsa de soja, limon

 

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