Ingredientes
- 1 taza de almendras remojadas
- 1 taza de zanahoria rallada
- ½ pocillo de tomates deshidratados remojados
- 1 diente de ajo
- 3 hojitas de albahaca fresca
- ½ cucharada de manteca de sésamo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharada de orégano
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 cucharada de queso parmesano de semillas
- 1 cucharada de algas nori en escamas
- 2 aceitunas griegas
Preparación:
- Procesar todos los ingredientes, menos las aceitunas y las algas nori.
- Formar pequeñas pizzetas.
- Untarlas con parmesano de semillas.
- Colocar sobre las pizzetas, rodajas de tomate, trocitos de aceituna, algas nori.
- Refrigerar.
- Servir