Crudirecetas… Sushi!!!!

Amo el sushi, y me considero modestamente la reina del Sushi, título que honro al menos con mis familiares, jajaja!
Les comparto algunas ideas inspiradas. Para ver las instrucciones completas de cómo preparar Sushi crudivegano.

Aquí van ideas de relleno

Reina del sushi 1

  • para untar: mayonesa de zanahoria
  • arroz de brócoli rallado y queso rallado vegetal (rawmesan)
  • brotes de alfalfa
  • bastoncitos de zanahoria, pimiento rojo, apio y pepino

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Reina del sushi 2

  • Para untar: mayonesa de zanahoria
  • Rúcula
  • Brotes de alfalfa
  • Bastoncitos de pimiento morrón

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Reina del sushi 3

  • Para untar: manteca de sésamo y chía
  • Rúcula
  • Fermentado de repollo colorado y blanco

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Buen provecho y a comer!

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