Mermelada de ciruela crudivegana

Esta es mi mermelada favorita, es facilísima, rapidísima y deliciosa!

remojar ciruelas secas (unas 6 horas o durante la noche)
remojar también coco deshidratado
después colar, procesar las ciruelas
agregar el coco y mezclar

también se le puede agregar canela en polvo, o pedacitos de jengibre
ideal para acompañar el mate!
A mí me gusta comerla sobre rodajas de manzana….

 

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4 comentarios

  • Silvia Pluchinsky 23 junio, 2016   Responder →

    MMMMM, rica y nutritiva, gracias!!!!

  • MANUELA FLORENTIN 28 abril, 2014   Responder →

    CRISTINA. Que alegria recibir noticias tuyas que tanto me ayudan. De mi estadía me traje gratos recuerdos de tu persona. Gracias por todo!!!!!!!!!!. Abrazo saludable. Manuela

    • mploetz 21 mayo, 2014   Responder →

      Gracias Manuela, contame como te esta yendo.

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