Ensalada de repollo blanco y achicoria

Ingredientes

  • Repollo blanco cortado finito y amasado con sal marina y limón
  • Achicoria cortada finita
  • Pimiento morrón
  • Uvas pasas
  • Opcional: perejil u hojas de apio

Procedimiento

Preparar por separado el repollo, agregar todos los ingredientes y mezclar, Aliñar con aceite de oliva, limón y vinagre de manzana

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